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ニュース&トピックス

年末年始の営業のお知らせ [NEWS] …2020/12/24


GLENMORANGIE CAKE [NEWS] …2020/11/13
46% TOKAJI DESSERT WINE CASK FINISH

世界三大貴腐ワイン「トカイ」の樽に由来する蜂蜜やホワイトチョコレート、果実の風味が幾層にも重なる甘美で複雑な味わいに、軽快なミントのニュアンス。

DOMAINE DELAUNAY 42yo [NEWS] …2020/10/17
41% OAK BARREL
リンゴ60%洋梨40%

AOCカルヴァドスの二オール・ラ・フォンテーヌ村で作られていたロジャー・ドロネー氏のカルヴァドス42年。
1974年に収穫したリンゴで1975年に蒸留した原酒をオーク樽にて42年間熟成し、一切加水することなく瓶詰めしたものです。

Bunnahabhain 2008 11yo Hemp Sparrow  [NEWS] …2020/09/28
53.9% SHERRY BUTT

人気シリーズの「ヘンプスパロー」からアイラ島においては珍しく、ノンピート麦芽を主に使用することで知られるブナハーブン。
穏やかな酒質の中にシェリー樽熟成による豊かなコクが広がるバランス良いシングルカスクです。

NEW GROVE 8yo DOUBLE CASK ACASIA FINISH  [NEWS] …2020/09/13
47.0% FROM MAURITIUS

フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50%、その後アカシア新樽で1年追熟しています。


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