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ニュース&トピックス

宮崎県産完熟マンゴー [NEWS] …2022/05/21
お待たせしました。
宮崎県産マンゴー入荷しました。
国産のマンゴーは5月〜8月頃までが旬となってます。

他にも旬なフルーツたくさんご用意ございますので、暑い日は是非キンキンに冷えたフルーツカクテルも呑まれてみてください。

MILTONDUFF 2008 12y 3R The Vanilla [NEWS] …2022/03/14
61.0%

今や世界的に注目されている日本のインポーター「スリーリバーズ」から新入荷です。

今回のシリーズは「The Vanilla」。
このシリーズは、ウイスキーをテイスティングして感じた味の特徴であるバニラやソフトクリームをイメージして、シリーズ名ラベルデザインになっています。

スコッチウイスキーは大麦が原料なのですが、熟成されたウイスキーはバニラ香がしたり、甘いフルーツのような香りがしたりと、ボトリングされたモルト1つ1つ違うのも楽しみのひとつです。

世界限定211本。
バニラ香の強いモルトお好きな方は是非お試しください。

LINKWOOD 2007 14y W&M [NEWS] …2022/03/08
57.0%

ウィルソン&モーガンのカスクストレングスシリーズの新入荷です。

今回の蒸留所は「リンクウッド」。
リンクウッド蒸留所では99%がブレンデッドウイスキー用に供給されているので、シングルモルトとしてのリリースはかなり希少です。
そんな希少なシングルモルトを今回はさらに希少なカスクストレングスでボトリングされています。
[カスクストレングスとは?]
ウイスキーはボトリングの際、加水されてリリースされることが多いのですが、カスクストレングスは加水せずにボトリングされるので、リリースできる本数が少なくなります。

アルコール度数が高いので、お好みで加水して味わうもよし、ストレートで樽出しそのままを味わうもよしの1本となってます。

個人的にリンクウッドのシェリー樽熟成は外れないイメージです。
是非お試しください。

通常営業再開 [NEWS] …2022/03/07
福岡県のまん延防止等重点措置の解除に伴い、本日から通常営業再開いたします。

改めて営業時間のお知らせです。
19:00~3:00(l.o 2:30)
[日・祝 19:00~1:00(l.o 0:30)]

時短営業中の限られた時間の中でもご来店いただいたお客様に改めて御礼申し上げます。

新たに入荷したボトルも多数ご用意しておりますので、是非ご来店ください。

ARDBEG FERMUTATION [NEWS] …2022/03/06
49.4%

アードベッグのコミッティ限定ボトルの新入荷です。

他の蒸留所にはない独特の香りや味わいから熱狂的なファンの多いアードベッグ。
多くのアードベッグ好きが「アードベッグコミッティ」という、いわばファンクラブに入会しているのですが、そのファンクラブに向けた希少なボトル【アードベッグ ファーミュテーション】を入荷いたしました。

2007年11月にボイラーの故障により蒸留器が使えず、通常72時間のところを3週間も発酵が続けられました。
そんなアクシデントにも構わず、実際にその発酵液を蒸留・熟成させて誕生したのが、【アードベッグ ファーミュテーション】。
※ファーミュテーションとは発酵(Fermentation)突然変異(Mutation)から、名付けられています。

熟成年数もバーボン樽で13年と、今では10年以上熟成されたアードベッグは希少となってますので、アードベッグお好きな方は是非お試しください。



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